Ceci 500g

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100% naturali i nostri ceci, cardine della nostra produzione umbra, alimento ricco di proteine e estremamente energetico.

I ceci posseggono una gran quantità di fibre, carboidrati e grassi insaturi che aiutano la funzionalità del sistema cardiocircolatorio.

Lessati e conditi con un cucchiaio di olio extravergine di oliva diventano un ottimo contorno.
A tavola vengono per:

zuppe

minestre

condimento per la pasta

contorno

hummus

..e tanto altro!

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I nostri ceci sono interamente coltivati nella zona collinare di Castel Viscardo, nei pressi di Orvieto. La particolare ubicazione di questa zona, la sua altitudine e la composizione della terra ci consentono di coltivare i nostri legumi in maniera completamente naturale, senza l’uso di pesticidi, diserbanti ed altre sostanze ritenute tossiche per il nostro corpo. Evitiamo anche l’uso (molto frequente in questo tipo di colture) di “seccatutto” che può infiltrarsi fino alle radici della pianta, così ad ogni raccolto togliamo rigorosamente a mano l’erba in eccesso.

Chiamati la carne dei poveri, per l’alto contenuto proteico, i ceci nascondono proprietà salutari importanti quali: aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo, prevengono l’ipertensione, oltre a favorire il metabolismo di proteine e lipidi.

Peso 0.500 kg
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