Il farro perlato Divino Gusto รจ interamente coltivato nella zona collinare diย Castel Viscardo, nei pressi di Orvieto. La particolare ubicazione di questa zona, la sua altitudine e laย composizione della terraย ci consentono di coltivare i nostri legumi in manieraย completamente naturale, senza lโuso di pesticidi, diserbanti ed altre sostanze ritenute tossiche per il nostro corpo. Evitiamo anche lโuso (molto frequente in questo tipo di colture) di โseccatuttoโ che puรฒ infiltrarsi fino alle radici della pianta, cosรฌ ad ogni raccolto togliamo rigorosamente a mano lโerba in eccesso.
Celebre per essere il cereale piรน antico della storia, il farro รจ un’eccellente fonte di fibre e vitamine: ideale per ricette salutari e povere di grassi.
Rispetto agli altri cereali, ilย farroย si distingue per la minore percentuale di glutine e di calorieย eย il piรน alto grado di digeribilitร .