Zafferano Biologico in pistilli 1g

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Lo zafferano è considerata una delle spezie più costose al mondo in quanto per ottenere anche solo un grammo è necessaria una lavorazione di ore e ore effettuata esclusivamente a mano, come facciamo noi di Divino Gusto.

Lo zafferano si ottiene dallo stimma essiccato del fiore crocus sativus. Ogni fiore ha solo 3 stimmi che vanno raccolti con estrema cautela per non rovinare il resto della pianta. Per poter dunque da questo produrre  anche solo 1 grammo di zafferano c’è bisogno almeno di 170 fiori, quantità elevata che incide molto sul costo del prodotto finale.
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27,00

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